Club del queso Oro Todoquesos

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DescriptionClub del queso Oro Todoquesos, al suscribirte, todos los meses recibirás una selección de quesos valorada en  75 €. Siempre serás el primero en probar los nuevos productos que entren en nuestra tienda. Además todos los meses recibirás una sorpresa.Exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes.
  • Origen: España (C. Valenciana)
  • Leche: Cabra
  • Maduración: 3 meses
Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.
  • Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
  • Leche: Vaca (pasterizada)
  • Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Queso Comté francés se caracteriza por su particular dulzura. Su elaboración sigue siendo en gran medida artesanal.
  • Origen: Francia
  • Leche: Vaca (Cruda)
  • Maduración: 18-24 meses
Queso de oveja trufado con personalidad, elegante y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado.  Ideal para los amantes de la Trufa.
  • Origen: España (Castilla La Mancha)
  • Leche: Oveja
  • Maduración: 12 meses
  • Origen: Castilla-La Mancha
  • Leche: Oveja pasteurizada
  • Maduración: 5-6 Meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de anchoas, fermentos lácticos, lisozima(derivado del huevo) y cuajo.
ContentClub del queso Oro Todoquesos, al suscribirte, todos los meses recibirás una selección de quesos valorada en  75 €. Siempre serás el primero en probar los nuevos productos que entren en nuestra tienda. Además todos los meses recibirás una sorpresa.
  • Origen: España (C. Valenciana)
  • Leche: Cabra
  • Maduración: 3 meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del Huevo), conservadores E-202 y E-235, hojas de romero natural y sal.

Queso de Cabra al Romero, es un queso que sigue una cuidada maduración, en unas instalaciones apropiadas para este tipo de producto, durante más de 3 meses, bajo la observación de expertos queseros. Todo ello hace que este producto alcance un sabor intenso y un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. Hemos conseguido así un producto único con su propia personalidad que marca diferencias.

PREMIOS:
  • Premio TABEFE Fuerteventura2010.
  • Súper Oro en 2010 en el WorldCheeseAwards, premio a su calidad y sabor, galardón superior a tradicionales oro, plata y bronce, el cual obtienen sólo 45 quesos en el mundo.
  • Premiado con Plata en 2011en el WorldCheeseAwards.
  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1772Kj/428Kcal
Grasas 37 g
De las cuales Saturadas 27 g
Hidratos de Carbono 1,7 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 22 g
Sal 1,6 g
   
  • Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
  • Leche: Vaca (pasterizada)
  • Maduración: Entre 1 mes y 2 años
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, basilico, ajo, ortiga, fermentos lácticos y sal.
  • Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
  • D.O: 1996 UE
  • Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne
El Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada. Este popular queso se mezcla en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado. Su sabor cremoso es altamente elogiado en todo el mundo.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1534Kj/369Kcal
Grasas 30 g
De las cuales Saturadas 20 g
Hidratos de Carbono 0 g
De los cuales azucares 0 g
Proteínas 23 g
Sal 1,9 g
   
  • Origen: Francia
  • Leche: Vaca (Cruda)
  • Maduración: 18-24 meses
 

      Queso Comté francés se caracteriza por su particular dulzura. Su elaboración sigue siendo en gran medida artesanal.

     El queso Comté francés tiene un gusto que puede variar en función de la granja o pequeña cooperativa que lo produzca, así como de la época del año en la que se lleve a cabo el ordeño, logrando toques más frutales en verano y con un regusto a nueces en los meses de invierno.

    En cualquier caso, todos los quesos deben madurarse un mínimo de 6 meses, aunque es verdad que alguno de ellos se dejan afinar desde 24 meses hasta 36 meses, lo que influye en su precio y les otorga otro tipo de sabor.

Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1679Kj/405Kcal
Grasas 33 g
De las cuales Saturadas 19 g
Hidratos de Carbono <0,5 g
De los cuales azucares <0,5 g
Proteínas 28 g
Sal 1,03 g
 
  • Origen: España (Castilla La Mancha)
  • Leche: Oveja
  • Maduración: 12 meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, fermentos lácticos, cloruro calcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo, paté de trufa negra y sal.

Queso con personalidad, elegante y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado.

Un equilibrio perfecto con la trufa y la leche de oveja, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura. La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador.

La trufa vuelca en este queso su esplendor aromático aportando matices de cacao al sabor de la leche de oveja, resultando en un queso intenso muy seductor que conquista por su atractivo singular. Ideal para amantes de la trufa y del queso que ven su sueño hecho realidad en esta simbiosis mágica que se consigue con este queso trufado.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1771Kj/427Kcal
Grasas 35 g
De las cuales Saturadas 25 g
Hidratos de Carbono 3,1 g
De los cuales azucares 0,8 g
Proteínas 24 g
Sal 1,69 g
   
  • Origen: Castilla-La Mancha
  • Leche: Oveja pasteurizada
  • Maduración: 5-6 Meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de anchoas, fermentos lácticos, lisozima(derivado del huevo) y cuajo.
  • Maridaje: Colócalo sobre un tomate cortado en rodajas, y acompáñalo con vino blanco joven o espumoso, una sidra, champagne o sake.
El Queso de Oveja con anchoas del Cantábrico  está elaborado con leche pasteurizada de oveja  y  tiene una maduración mínima de 5 - 6 meses El Queso de Oveja con anchoas del Cantábrico puedes acompañarlo con frutas frescas como uvas y peras, así como con frutos secos como nueces y almendras. Descubre la magia de estos quesos de oveja con sabores y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable. Nota de cata: Textura cremosa y fundente, intensidad media. El sabor de base del queso de oveja, limpio, dulzón y agradable adquiere matices salinos y marinos gracias a la pasta de anchoa que hacen de él un queso sabroso y único. Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1850Kj/446Kcal
Grasas 38 g
De las cuales Saturadas 27 g
Hidratos de Carbono 2,9 g
De los cuales azucares 2,2 g
Proteínas 24 g
Sal 2 g
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