Queso Unaiak
4,27 € – 20,97 €
Ya disponible, Compra Queso Unaiak, uno de los mejores quesos que puedes comprar en nuestra tienda online, el queso Unaiak es el queso Vasco más antiguo.
- Origen: España, (Vizcaya))
- Leche: Vaca y Oveja (Pasteurizada)
- Maduración: Entre 3 y 6 meses
Descripción
- Origen: España, (Vizcaya))
- Leche: Vaca y Oveja (Pasteurizada)
- Maduración: Entre 3 y 6 meses
- Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (min.70%) y oveja (min. 25%), cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima de clara de huevo y sal.
Compra Queso Unaiak, es una buena opción para tener en casa, para grandes y pequeños: un queso de calidad
Se trata del queso vasco más antiguo.
Está elaborado con leche pasteurizada (75% vaca y 25% oveja), son piezas grandes de 5 kilos
Saroi gazta está en la base de la cultura vasca, ya que en esa época llegó a convivir con los Unaiai, vaqueros vascos, que cuidaban sus chozas, criaban a sus animales y lo comían sentados en el suelo.
La receta de este sabroso queso, mencionado en innumerables refranes, versos y cuentos vascos, fue pasando de generación en generación de ‘Unaiak’. De él se decía que “hacía salivar a los zorros”.
El Unaiak es un queso suave en textura y sabor, con un punto a mantequilla. Un queso equilibrado, de esos que gusta a casi todo el mundo.
Para degustar toda la riqueza de sabores y variedad de matices se recomienda su consumo a temperatura ambiente.
Este queso se degusta en la más pura tradición vasca, es decir,
¡En lonchas muy finas! Para potenciar todos sus aromas.
Puedes combinarlo con higos frescos o dulce de membrillo.
En cuanto al vino, yo sugeriría un blanco de intensidad media-alta.
En la edición del World Cheese Awards celebrado en Oviedo en noviembre del 21 fue galardonado con una medalla «SuperGold», lo que lo sitúa entre los 84 mejores quesos de todos los presentados a este certamen mundial.
El 25 de Abril consiguió la medalla de oro en su categoría en el 35 Salón Gourmets de Madrid. Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022.
Compra queso Unaiak. No deja a nadie indiferente.
Saborea el Unaiak!!
Información Nutricional por 100 g:
| Valor Energético | 1601Kj/386Kcal |
| Grasas | 33 g |
| De las cuales Saturadas | 23 g |
| Hidratos de Carbono | 1,5 g |
| De los cuales azucares | 0 g |
| Proteínas | 23 g |
| Sal | 1,8 g |
Información adicional
| Peso | N/D |
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| Peso | |
| Condition |
Quick Comparison
| Settings | Queso Unaiak remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | Queso cabra con Trufa y Moho Blanco remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | Queso de Oveja con Pimiento de Espelette remove | Queso Azul Bergader remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso Unaiak remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | Queso cabra con Trufa y Moho Blanco remove | Queso Gouda al Pesto Verde remove | Queso de Oveja con Pimiento de Espelette remove | Queso Azul Bergader remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 4,27 € – 20,97 € | 4,49 € – 69,42 € | 11,15 € – 22,12 € | 4,96 € – 24,36 € | 8,10 € – 39,78 € | 4,00 € – 19,64 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description | Ya disponible, Compra Queso Unaiak, uno de los mejores quesos que puedes comprar en nuestra tienda online, el queso Unaiak es el queso Vasco más antiguo.
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| Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.
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| Content |
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Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con crema de castañas. De pasta prensada, firme y color marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con crema de castañas con un alto porcentaje de marrón glacé y se deja madurando otro mes más dando lugar a un queso dulce y de sabor suave. Maridar con vino tinto (Tempranillo de La Mancha) o vino blanco (Cabernet Sauvignon o Chardonay). |
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Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses. De pasta prensada, firme, cremoso y color claro, el queso ha sido infiltrado y madurado con pasta de pimiento de Espelette lo que le confiere un sabor sutilmente picante y con aroma afrutado, ideal al mezclarse con el aroma y sabor del queso de oveja. Maridar con vino tinto (Ribera del Duero suave) o vino blanco (Afrutados tipo Sauvignon Blanc, Riesling o Chablis). |
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| Weight | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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