Queso Bola Tierno Edam
6,05 € – 24,18 €
El Queso Bola Tierno es para disfrutarlo toda la familia, en aperitivos, meriendas.. A los niños les encanta!!
- Origen: Paises Bajos
- Leche: Vaca
- Maduración:Tierno
Descripción
- Origen: Paises Bajos
- Leche: Vaca
- Maduración:Tierno
Queso Bola tierno, aunque el verdadero nombre es queso Edam.
Procede de Holanda, Originario del siglo XIV del antiguo pueblo de Edam.
Antiguamente para su conservación lo revestían con un colorante rojo extraído de una madera especial. El rojo se convirtió en el símbolo de los quesos Edam, pero actual mente se consigue con una capa roja de cera.
Es un queso fácil de reconocer por su característica forma esférica.
Es tierno, suave y tiene un ligero color amarillo con algunos hoyos pequeños.
Esta elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Antiguamente, el queso de bola se hacía en unos moldes de madera. Curiosamente, estos moldes fueron también usados como cascos durante una revuelta.
Por eso, los holandeses también son conocidos como ‘cabezas de queso’.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo vegetal, colorante E160a y sal.
Información Nutricional por 100 g:
| Valor Energético | 1336Kj/321Kcal |
| Grasas | 24 g |
| De las cuales Saturadas | 16 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| De los cuales azucares | 0 g |
| Proteínas | 26 g |
| Sal | 2,59 g |
Información adicional
| Peso | N/D |
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| Condition | |
| Peso | 1,8 Kg, Unidad 1,900 Kg aprox., 1/2 unidad 950 g. aprox., 470 g. aprox. |
Quick Comparison
| Settings | Queso Bola Tierno Edam remove | Queso Appenzeller remove | Queso Gorgonzola remove | Queso con Arandanos remove | Queso con Canela y manzana remove | Queso Gouda Añejo remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso Bola Tierno Edam remove | Queso Appenzeller remove | Queso Gorgonzola remove | Queso con Arandanos remove | Queso con Canela y manzana remove | Queso Gouda Añejo remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Image | |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | 240 | 247 | 228 | 274 | 276 | 263 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 6,05 € – 24,18 € | 6,39 € – 31,39 € | 2,71 € – 28,13 € | 7,51 € – 36,89 € | 5,26 € – 25,84 € | 3,64 € – 17,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stock |
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| Availability | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Con Existencia | Sin Existencia | Con Existencia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description | El Queso Bola Tierno es para disfrutarlo toda la familia, en aperitivos, meriendas.. A los niños les encanta!!
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| El gorgonzola es un queso italiano, de pasta cremosa con abundantes vetas de color azul verdoso, hecho con leche entera pasteurizada de vaca. Especial en la cocina!!
| Especial para tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito.
| El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
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| Content |
Queso Bola tierno, aunque el verdadero nombre es queso Edam. Procede de Holanda, Originario del siglo XIV del antiguo pueblo de Edam. Antiguamente para su conservación lo revestían con un colorante rojo extraído de una madera especial. El rojo se convirtió en el símbolo de los quesos Edam, pero actual mente se consigue con una capa roja de cera. Es un queso fácil de reconocer por su característica forma esférica. Es tierno, suave y tiene un ligero color amarillo con algunos hoyos pequeños. Esta elaborado con leche pasteurizada de vaca. Antiguamente, el queso de bola se hacía en unos moldes de madera. Curiosamente, estos moldes fueron también usados como cascos durante una revuelta. Por eso, los holandeses también son conocidos como ‘cabezas de queso’. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo vegetal, colorante E160a y sal. Información Nutricional por 100 g:
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El Appenzeller o Appenzel es un queso suizo hecho a base de leche cruda de vaca, con un sabor fuerte, refinado y característico por la salmuera. Se trata de un queso de pasta dura, que deja un regusto picante en el paladar tras su ingesta. Similar a Le Gruyère DOP, pero con un sabor más fuerte y complejo. Aroma: es muy aromático, muy intenso, llega a impregnar con su aroma el ambiente. Vista: cilíndrico, de color amarillento-naranja. Tacto: semiduro, compacto, untuoso y denso. Pasta blanda, fácil de cortar, tiene pocos ojos. Marida muy bien con cerveza, sidra o un vino tinto con poca crianza. Los quesos Appenzeller son ideales para la elaboración de tablas, pero también de platos de queso fundido tipo fondue, raclette o rallado y gratinado sobre carnes y platos de pasta. El tiempo de maduración es como mínimo de tres meses, durante este tiempo la corteza es untada regularmente con una salmuera de hierbas, Kräutersulz o sulz es el nombre de esta original mezcla líquida de vino, levadura, sal y especias que se obtiene mediante la destilación y maceración de más de 25 hierbas, raíces, hojas, flores, granos y cortezas. La cantidad de hierbas de la receta se guarda en estricto secreto, solo dos personas en el mundo lo conocen. Las ruedas de Appenzeller pesan entre 6,2 y 8 kilogramos y tienen un diámetro de 30 a 33 cm. El nombre de Appenzeller se debe a la región donde se elabora desde la edad media: el Appenzellerland. El queso fue mencionado por primera vez en un escrito hace unos 700 años. Hoy el queso es comercializado por la AppenzellerKäse SARL bajo el nombre de AppenzellerSwitzerland, producido principalmente en los cantones de Appenzell Rodas Interiores, Appenzell Rodas Exteriores y en algunas localidades de los cantones San Galo y Turgovia. La producción total por año es de unas 10.000 toneladas, de las cuales la mayoría son destinadas a la exportación. Variedades:- Appenzeller Switzerland Classic, es el tipo estándar protegido del queso. Tiene una etiqueta dorada con la marca roja tirante sobre el azul. Esta variante tiene una maduración de al menos tres meses. - Appenzeller Switzerland Surchoix, destacado por ser muy sazonado. El Surchoix contiene al menos 48% de materia grasa. Tiene una etiqueta dorada. Maduración entre 4 y 6 meses. Participa con el 48% del negocio de queso tipo Appenzeller. - Appenzeller Switzerland extra, madurado durante seis meses, es el tipo más tarde se ha comenzado a exportar. Su etiqueta es negra. - Appenzeller Switzerland biológico, igualmente protegido, es una variante hecha con lecha biológica. - Appenzeller ¼ de materia grasa, levemente sazonado y con el gusto suave. Tiene 30% menos de calorías. Se distingue por una etiqueta plateada-verde. Madurado entre 3 y 5 meses. Información Nutricional por 100 g:
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Queso con Arandanos Crandale Wensleydale es un queso producido en Inglaterra en el condado de Yorksire, con leche de las vacas que pastan en los prados de piedra caliza en las granjas circundantes en el Alto Wensleydale. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito. Información Nutricional por 100 g:
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El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo. Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave. |
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| Weight | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
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