Queso de Oveja con Anchoas del Cantabrico
7,54 € – 37,03 €
- Origen: Castilla-La Mancha
- Leche: Oveja pasteurizada
- Maduración: 5-6 Meses
- Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de anchoas, fermentos lácticos, lisozima(derivado del huevo) y cuajo.
Descripción
- Origen: Castilla-La Mancha
- Leche: Oveja pasteurizada
- Maduración: 5-6 Meses
- Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de anchoas, fermentos lácticos, lisozima(derivado del huevo) y cuajo.
- Maridaje: Colócalo sobre un tomate cortado en rodajas, y acompáñalo con vino blanco joven o espumoso, una sidra, champagne o sake.
El Queso de Oveja con anchoas del Cantábrico está elaborado con leche pasteurizada de oveja y tiene una maduración mínima de 5 – 6 meses
El Queso de Oveja con anchoas del Cantábrico puedes acompañarlo con frutas frescas como uvas y peras, así como con frutos secos como nueces y almendras. Descubre la magia de estos quesos de oveja con sabores y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable.
Nota de cata: Textura cremosa y fundente, intensidad media. El sabor de base del queso de oveja, limpio, dulzón y agradable adquiere matices salinos y marinos gracias a la pasta de anchoa que hacen de él un queso sabroso y único.
Información Nutricional por 100 g:
| Valor Energético | 1850Kj/446Kcal |
| Grasas | 38 g |
| De las cuales Saturadas | 27 g |
| Hidratos de Carbono | 2,9 g |
| De los cuales azucares | 2,2 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 2 g |
Información adicional
| Peso |
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Quick Comparison
| Settings | Queso de Oveja con Anchoas del Cantabrico remove | Queso Chamois d´Or remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | Queso Servilleta de Cabra remove | Queso con Canela y manzana remove | Queso Azul Bergader remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 7,54 € – 37,03 € | 5,87 € – 28,82 € | 4,49 € – 69,42 € | 4,66 € – 22,90 € | 5,26 € – 25,84 € | 3,62 € – 17,78 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Availability | Con Existencia | Con Existencia | Sin Existencia | Con Existencia | Sin Existencia | Con Existencia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description |
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| El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
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| Content |
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Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con crema de castañas. De pasta prensada, firme y color marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con crema de castañas con un alto porcentaje de marrón glacé y se deja madurando otro mes más dando lugar a un queso dulce y de sabor suave. Maridar con vino tinto (Tempranillo de La Mancha) o vino blanco (Cabernet Sauvignon o Chardonay). |
Características del producto: Información Nutricional por 100 g:
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El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo. Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave. |
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| Weight | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
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