Queso Fol Epi
7,04 € – 34,58 €
El Queso Fol Epi es un queso al estilo Emmental francés. Lleva grabada una bonita imagen de tallos de trigo. Un queso para toda la familia. Te encantara!!
- Origen: Francia (Países del Loria)
- Leche: Vaca (pasteurizada)
- Maduración: 3 meses
Descripción
- Origen: Francia (Países del Loria)
- Leche: Vaca (pasteurizada)
- Maduración: 3 meses
- Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, cuajo y sal.
- Tipo: Pasta semiblanda, corteza con harina
- Maridaje: Cabernet Sauvignon, Fume Blanc o un Malbec
Queso Fol Epi es un queso al estilo Emmental que se produce en el Valle del Loira, en Francia. Hecho al típico estilo francés, con leche pasteurizada de vaca. Lleva una bonita imagen de tallos de trigo, grabada en la superficie del queso. El trigo es un recordatorio de la harina de arroz tostada que recubre la superficie de este queso de pasta blanda, e incluso su nombre se traduce a «trigo silvestre». Suave y elástico en el interior, con ojos dispersos, este queso madura en sólo 3 meses.
La pasta es suave, de color amarillo y sabor dulzón con reminiscencias a frutas secas, sobre todo a sabor de la avellana tostada, por la harina de trigo en la corteza.
Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético | 1498Kj/361Kcal |
Grasas | 29 g |
De las cuales Saturadas | 20 g |
Hidratos de Carbono | 0,5 g |
De los cuales azucares | 0,5 g |
Proteínas | 25 g |
Sal | 1,6 g |
Información adicional
Peso | N/D |
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Condition | |
Peso | 3,0 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g, Unidad aprox. 3,2 Kg, 1/2 unidad aprox. 1,6 Kg |
Quick Comparison
Settings | Queso Fol Epi remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | Queso Gorgonzola remove | Queso con Canela y manzana remove | Queso con Pimentón de La Vera remove | Queso Chamois d´Or remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Name | Queso Fol Epi remove | Q. Oveja con crema de castañas remove | Queso Gorgonzola remove | Queso con Canela y manzana remove | Queso con Pimentón de La Vera remove | Queso Chamois d´Or remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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SKU | 238 | 6805 | 228 | 276 | 327 | 220 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Price | 7,04 € – 34,58 € | 4,49 € – 69,42 € | 1,90 € – 28,65 € | 5,26 € – 25,84 € | 4,69 € – 23,06 € | 5,98 € – 29,38 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Description | El Queso Fol Epi es un queso al estilo Emmental francés. Lleva grabada una bonita imagen de tallos de trigo. Un queso para toda la familia. Te encantara!!
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| El gorgonzola es un queso italiano, de pasta cremosa con abundantes vetas de color azul verdoso, hecho con leche entera pasteurizada de vaca. Especial en la cocina!!
| El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
| Queso con Pimentón de leche cruda de oveja va a deleitar a los paladares mas exigentes, su color va a dar a tus tablas un atractivo especial.
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Content |
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Queso de leche pasteurizada de oveja, tradicional de la región de La Mancha, madurado durante 5 meses e infiltrado con crema de castañas. De pasta prensada, firme y color marfil claro, con 4 meses el queso es infiltrado con crema de castañas con un alto porcentaje de marrón glacé y se deja madurando otro mes más dando lugar a un queso dulce y de sabor suave. Maridar con vino tinto (Tempranillo de La Mancha) o vino blanco (Cabernet Sauvignon o Chardonay). |
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El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo. Este queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave. |
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Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Additional information |
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