Queso Mahonés D.O.P.
4,15 € – 20,37 €
Queso Mahonés D.O.P., con el sabor inconfundible de las Islas.
- Origen: España (Menorca)
- Leche: Vaca (Pasteurizada)
- Maduración: 2 meses
Descripción
- Origen: España (Menorca) D.O.P.
- Leche: Vaca (Pasteurizada)
- Maduración: 2 meses
- Ingredientes: Leche pasteurizada de Vaca, estabilizante: cloruro cálcico, extracto de cuajo, conservante E-1150 (huevo), fermentos lácticos (leche) y sal.
Queso Mahonés D.O.P. de pasta prensada, forma paralelepipédica, con cantos y aristas redondeados, posee el sabor natural de las Islas, declarada Reserva de Biosfera por la Unesco.
Para la elaboración se utiliza leche de vacas de Menorca y un método de tradición milenaria (recogido en el Reglamento de la D.O.P.).
Después, el viento, la humedad y la luz de Menorca se encargan de proporcionar, a los quesos su sabor peculiar, intenso e inconfundible, que se ha convertido en el atributo más valorado por los consumidores.
Información Nutricional por 100 g:
| Valor Energético | 1429Kj/398Kcal |
| Grasas | 31 g |
| De las cuales Saturadas | 21 g |
| Hidratos de Carbono | 2,5 g |
| De los cuales azucares | 1,5 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 2,0 g |
Quick Comparison
| Settings | Queso Mahonés D.O.P. remove | Queso Flor de Esgueva remove | Queso de Cabra con Romero mini remove | Queso Cabrales remove | Queso Curado remove | Queso con vino tinto remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Queso Mahonés D.O.P. remove | Queso Flor de Esgueva remove | Queso de Cabra con Romero mini remove | Queso Cabrales remove | Queso Curado remove | Queso con vino tinto remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| SKU | 231 | 336 | 483 | 104 | 189 | 328 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 4,15 € – 20,37 € | 5,28 € – 25,92 € | 11,67 € | 8,71 € – 42,78 € | 5,99 € – 29,45 € | 4,83 € – 23,75 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Description | Queso Mahonés D.O.P., con el sabor inconfundible de las Islas.
| Con maduración durante unos ocho meses. Disfrútalo en tus tablas de quesos solo o acompañado.
| Este Queso tiene un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. En un producto único y con personalidad. Te va a encantar!!
| Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida , elaborado con leche cruda y madurado en cuevas naturales de alta montaña en los Picos de Europa. Lo más en queso azul !!
| Queso Curado de leche cruda , su sabor te va a encantar , especial para tus tablas de queso , imprescindible en restauración y en el día a día de tu casa.
| Este Queso con vino tinto de leche cruda de oveja, cumplirá tus expectativas. Especial para preparar tablas de queso, No dejaras indiferente a tus comensales o amigos.
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| Content |
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Queso de Cabra al Romero mini Es un queso que sigue una cuidada maduración, en unas instalaciones apropiadas para este tipo de producto, durante más de 3 meses, bajo la observación de expertos queseros. Todo ello hace que este producto alcance un sabor intenso y un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. Hemos conseguido así un producto único con su propia personalidad que marca diferencias. PREMIOS:
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Queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida Queso Cabrales, es un queso azul elaborado artesanalmente con métodos tradicionales, a partir de leche cruda que puede ser de vaca, cabra, oveja o una mezcla de ellas. La zona de elaboración comprende cuevas naturales de alta montaña en pleno corazón de los Picos de Europa, Asturias. Al corte, se presenta blanquecino con pigmentaciones verde-azuladas debidas al moho Penicillium. Su aroma es intenso con matices de volátiles. En boca, se presenta fundente, pastoso, de sabor complejo y equilibrado con un ligero picor. Deja un regusto persistente, manteniendo el equilibrio y su agradable sabor. Es un producto imprescindible en toda tabla de quesos que se precie, pero no sólo se puede degustar con una hogaza de pan y vino, también puede formar parte de platos más elaborados y combinarlo con alimentos muy variados entre sí. Información Nutricional por 100 g:
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Queso Curado , Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega. Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final. Información Nutricional por 100 g:
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Queso con vino tinto, este queso está elaborado con leche cruda de oveja y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses. A diferencia de los quesos con vino que se hacen en Murcia, donde solo se impregna con vino la corteza, el Buenalba también contiene vino en la pasta. Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. La textura es elástica. Los aromas principales son de vino, aunque también tiene matices lácticos acidificados. Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa. Información Nutricional por 100 g:
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| Weight | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | N/D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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