Queso Le Brezain

7,10 34,88 

Queso oveja con Boletus

Referencia: 352

7,13 35,04 

Con Existencia
  • Origen: Castilla-La Mancha
  • Leche: Oveja pasteurizada
  • Maduración: 5-6 Meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de boletus, fermentos lácticos y cuajo.
Add to Wishlist
Add to Wishlist
Add to Wishlist
Add to Wishlist
Referencia: 352

Descripción

  • Origen: Castilla-La Mancha
  • Leche: Oveja pasteurizada
  • Maduración: 5-6 Meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de boletus, fermentos lácticos, lisozima(derivado del huevo) y cuajo.
  • Maridaje: Vino blanco, sidra, sake o cerveza rubia o de trigo.

 

El queso de oveja con Boletus tiene un sabor suave pero contundente, la calidad de este hongo mezclado con los matices que proporciona el queso curado hacen las delicias de todos aquellos que quieren disfrutar de un sabor inconfundible y agradable.

La apariencia del queso de oveja con Boletus y su olor te invita a probar y disfrutar de un queso nuevo y diferente.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético 1850Kj/446Kcal
Grasas 38 g
De las cuales Saturadas 27 g
Hidratos de Carbono 2,9 g
De los cuales azucares 2,2 g
Proteínas 24 g
Sal 2 g

Información adicional

Peso N/D
Peso

, ,

Quick Comparison

SettingsQueso oveja con Boletus removeQueso Comté removeQueso Azul Bergader removeQueso con Cerveza Negra removeQueso Unaiak removeQueso Patamulo Pimentón remove
NameQueso oveja con Boletus removeQueso Comté removeQueso Azul Bergader removeQueso con Cerveza Negra removeQueso Unaiak removeQueso Patamulo Pimentón remove
ImageAzul Bergader
SKU352234202250140346
Rating
Price7,13 35,04 6,77 33,28 4,00 19,64 8,33 40,94 4,27 20,97 5,47 26,87 
Stock
Con Existencia
Con Existencia
Con Existencia
Con Existencia
Sin Existencia
Con Existencia
AvailabilityCon ExistenciaCon ExistenciaCon ExistenciaCon ExistenciaSin ExistenciaCon Existencia
Add to cart

Seleccionar opciones

Seleccionar opciones

Seleccionar opciones

Seleccionar opciones

Seleccionar opciones

Seleccionar opciones

Description
  • Origen: Castilla-La Mancha
  • Leche: Oveja pasteurizada
  • Maduración: 5-6 Meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de boletus, fermentos lácticos y cuajo.
Queso Comté francés se caracteriza por su particular dulzura. Su elaboración sigue siendo en gran medida artesanal.
  • Origen: Francia
  • Leche: Vaca (Cruda)
  • Maduración: 18-24 meses
  • Origen: Alemania        
  • Leche: Vaca
  • Maduración: 2 - 4 semanas
El Queso con Cerveza Negra  es de sabor suave y con el inigualable toque que le aporta la cerveza Guines.  Hay que probarlo !!
  • Origen: Irlanda (Limerick)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: mínimo 6 meses
Ya disponible, Compra Queso Unaiak, uno de los mejores quesos que puedes comprar en nuestra tienda online, el queso Unaiak es el queso Vasco más antiguo.
  •         Origen: España, (Vizcaya))
  •         Leche: Vaca y Oveja (Pasteurizada)
  •         Maduración: Entre 3 y 6 meses
 
Amantes del Queso!! Aquí tenéis el Queso Patamulo!!   Un queso curado artesano de leche cruda de oveja.  Una pura delicia!!! Sabor agradable y distinguido
  • Origen:  España (Toledo)
  • Leche:  Oveja (Cruda)
  • Maduración:  3 meses
Content
  • Origen: Castilla-La Mancha
  • Leche: Oveja pasteurizada
  • Maduración: 5-6 Meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de boletus, fermentos lácticos, lisozima(derivado del huevo) y cuajo.
  • Maridaje: Vino blanco, sidra, sake o cerveza rubia o de trigo.
  El queso de oveja con Boletus tiene un sabor suave pero contundente, la calidad de este hongo mezclado con los matices que proporciona el queso curado hacen las delicias de todos aquellos que quieren disfrutar de un sabor inconfundible y agradable. La apariencia del queso de oveja con Boletus y su olor te invita a probar y disfrutar de un queso nuevo y diferente. Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1850Kj/446Kcal
Grasas 38 g
De las cuales Saturadas 27 g
Hidratos de Carbono 2,9 g
De los cuales azucares 2,2 g
Proteínas 24 g
Sal 2 g
  • Origen: Francia
  • Leche: Vaca (Cruda)
  • Maduración: 18-24 meses
 

      Queso Comté francés se caracteriza por su particular dulzura. Su elaboración sigue siendo en gran medida artesanal.

     El queso Comté francés tiene un gusto que puede variar en función de la granja o pequeña cooperativa que lo produzca, así como de la época del año en la que se lleve a cabo el ordeño, logrando toques más frutales en verano y con un regusto a nueces en los meses de invierno.

    En cualquier caso, todos los quesos deben madurarse un mínimo de 6 meses, aunque es verdad que alguno de ellos se dejan afinar desde 24 meses hasta 36 meses, lo que influye en su precio y les otorga otro tipo de sabor.

Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1679Kj/405Kcal
Grasas 33 g
De las cuales Saturadas 19 g
Hidratos de Carbono <0,5 g
De los cuales azucares <0,5 g
Proteínas 28 g
Sal 1,03 g
 
  • Origen: Alemania        
  • Leche: Vaca
  • Maduración: 2 - 4 semanas
  • Maridaje: Vinos dulces, tipo moscatel o Pedro Ximénez
Este es uno de los quesos más famosos de Alemania ya que junto al Edelpilzkäse viene a suponer la única oferta de quesos azules de este país. Contrariamente a lo que podemos pensar en función de la invasión de quesos azules que nos llegan de Europa, este tipo de producto gusta más en las áreas mediterráneas, sobre todo en Francia con sus bleus d’Auvergne, Fourme d’Ambert y el rey, Roquefort; Italia con su Gorgonzola, y claro está, España, con la gran variedad que se elabora en torno a los Picos de Europa. Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco. Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como los quesos azules a que solemos estar acostumbrados. Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1371Kj/331Kcal
Grasas 28 g
De las cuales Saturadas 18 g
Hidratos de Carbono 0,1 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 19 g
Sal 3,5 g
   
  • Origen: Irlanda (Limerick)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: mínimo 6 meses
  • Maridaje: Cerveza Guinness o un vino Chardonnay
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de Vaca, cuajo microbiano, Cebada malteada y extracto de lúpulo, cerveza negra irlandesa Guinness, azucar quemado y sal.
 

Queso con Cerveza Negra , es un queso semiblando de leche pasteurizada de vaca Frisona y cuajo vegetal, bañado con la clásica cerveza Guinness de Dublín, para dar un increíble aspecto de mármol y un sabor único.

Excelente queso, agradable, firme, de textura desmenuzable, un poco salado, con la dulzura de la malta con notas de chocolate y hasta un sutil sabor ahumado. La corteza es encerada de color marrón.

Si no es un gran amante de la cerveza, no tema en probar este queso, el sabor de la Guinness, es muy sutil, y poco pronunciado. Cortado en pedazos y servido con ensalada mixta o en una tabla de quesos después de una cena, le pondrá una nota de color.

  Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1688Kj/407Kcal
Grasas 34 g
De las cuales Saturadas 21 g
Hidratos de Carbono 1,7 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 25 g
Sal 1,8 g
   
  • Origen: España, (Vizcaya))
  • Leche: Vaca y Oveja (Pasteurizada)
  • Maduración: Entre 3 y 6 meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (min.70%) y oveja (min. 25%), cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima de clara de huevo y sal.
  Compra Queso Unaiak, es una buena opción para tener en casa, para grandes y pequeños: un queso de calidad Se trata del queso vasco más antiguo. Está elaborado con leche pasteurizada (75% vaca y 25% oveja), son piezas grandes de 5 kilos Saroi gazta está en la base de la cultura vasca, ya que en esa época llegó a convivir con los Unaiai, vaqueros vascos, que cuidaban sus chozas, criaban a sus animales y lo comían sentados en el suelo. La receta de este sabroso queso, mencionado en innumerables refranes, versos y cuentos vascos, fue pasando de generación en generación de ‘Unaiak’. De él se decía que “hacía salivar a los zorros”. El Unaiak es un queso  suave en textura y sabor, con un punto a mantequilla. Un queso equilibrado, de esos que gusta a casi todo el mundo. Para degustar toda la riqueza de sabores y variedad de matices se recomienda su consumo a temperatura ambiente. Este queso se degusta en la más pura tradición vasca, es decir, ¡En lonchas muy finas!   Para potenciar todos sus aromas. Puedes combinarlo con higos frescos o dulce de membrillo. En cuanto al vino, yo sugeriría un blanco de intensidad media-alta. En la edición del World Cheese Awards celebrado en Oviedo en noviembre del 21 fue galardonado con una medalla «SuperGold», lo que lo sitúa entre los 84 mejores quesos de todos los presentados a este certamen mundial. El 25 de Abril  consiguió la medalla de oro en su categoría en el 35 Salón Gourmets de Madrid. Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022. Compra queso Unaiak. No deja a nadie indiferente. Saborea el Unaiak!! Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1601Kj/386Kcal
Grasas 33 g
De las cuales Saturadas 23 g
Hidratos de Carbono 1,5 g
De los cuales azucares 0 g
Proteínas 23 g
Sal 1,8 g
   
Queso Patamulo pimentón, un queso curado artesano de leche cruda de oveja  elaborado por las manos expertas del maestro quesero  de forma tradicional . Sabor agradable y distinguido
  • Origen:  España (Toledo)
  • Leche:  Oveja (Cruda)
  • Maduración: 3 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Oveja, sal, cuajo natural de cordero, fermentos lácticos y pimentón.
Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1798Kj/429Kcal
Grasas 37 g
De las cuales Saturadas 25 g
Hidratos de Carbono 0,9 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 23 g
Sal 1,2 g
Weight000
DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
Additional information
Peso N/D
Peso

, ,

Peso N/D
Condition

Peso

, ,

Peso N/D
Condition

Peso

, , ,

Peso N/D
Condition

Peso

, , ,

Peso N/D
Peso

, ,

Condition

Peso N/D
Peso

, ,

Con el fin de ofrecerle una experiencia de compra personalizada, nuestro sitio utiliza cookies.
Política de privacidad.
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the comparison bar
Compare