Tabla de quesos 4 – Tricolor
19,00 €
Quesos:
- Parmesano /
- Gouda al Pesto Verde /
- Con Vino /
- Gouda Añejo.
Descripción
- Queso Parmesano (Italiano) Leche de Vaca
- Queso Gouda al Pesto Verde (Holandés) Leche de Vaca
- Queso con Vino (Español) Leche de Cabra
- Queso Gouda Añejo (Holandés) Leche de Vaca
245 – Queso Parmesano
El Parmesano es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo. Se produce cuajando la leche de vacas alimentadas básicamente con hierbas forrajeras.
269 – Queso Gouda al Pesto Verde
Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada.
Este popular queso es mezclado en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado.
328 – Queso con Vino
Este queso está elaborado con leche cruda de cabra y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses.
263 – Queso Gouda Añejo
Este queso se elaborado con leche de vaca pasteurizada en los países bajos con una maduración de 12 – 18 meses. La pasta es de textura firme, de un color entre naranja y amarillo. Presenta ojos en número variable y es distinguible por la cubierta negra que posee.
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| Price | 19,00 € | 20,32 € | 26,11 € | 66,35 € | 17,13 € | 18,07 € | ||||||||||||
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| Tabla de Quesos 12 , Cuatro productos diferentes de los que vas a disfrutar con diferentes texturas y sabores , Te la llevamos a casa !!Quesos:
| Cesta compuesta por: * Quesos: Servilleta mini, Gallego ahumado, Trufa con moho blanco * Bandeja de jamón ibérico * Pastilla de Turrón Xixona * Pastilla de turrón Alicante * Pastilla de Chocolate puro * Bolsa de Regañá * Tarro de mermelada de arandanos * Botella de Herbero (licor macerado con hierbas arómaticas de la sierra de Mariola) | Quesos:
| Disfruta de esta especial tabla de quesos con sabores especialesQuesos:
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| Content |
245 - Queso Parmesano El Parmesano es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo. Se produce cuajando la leche de vacas alimentadas básicamente con hierbas forrajeras. 269 - Queso Gouda al Pesto Verde Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada. Este popular queso es mezclado en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado.
328 - Queso con Vino Este queso está elaborado con leche cruda de cabra y madurado con vino tinto de la variedad manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses.
263 - Queso Gouda Añejo Este queso se elaborado con leche de vaca pasteurizada en los países bajos con una maduración de 12 - 18 meses. La pasta es de textura firme, de un color entre naranja y amarillo. Presenta ojos en número variable y es distinguible por la cubierta negra que posee. |
327 - Queso Curado al Pimentón Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, de color rojo, textura compacta y un suave sabor mantecoso. 265 - Gouda con Nueces El queso Gouda con Nueces es de Holanda, fabricado con leche de vaca, tiene un sabor suave a nueces y es de pasta semidura. 274 - Queso con Arándanos Queso inglés elaborado con leche de vaca. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce y un ligero sabor a miel e incorpora deliciosos trozos de arándonos rojos. La pasta es semidura, prensada con corteza natural encerada. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa, acompañando platos calientes, con tartas de frutas o solo como postre acompañado de galletitas saladas que le dan un contraste exquisito. 480 - Queso Curado de Cabra Queso español elaborado con leche pasterizada de cabra. Posee un sabor intenso y un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. |
204 - Queso Stilton Queso inglés elaborado con leche de vaca y con denominación de origen. Posee un hermoso color marfil cremoso y una distribución regular de vetas azules que parten del centro hacia los bordes. Las vetas van ganando terreno y adquieren un intenso tono verde azulado con la maduración. Posee un fuerte aroma a nueces y su sabor, que se intensifica con la maduración, evoca intensamente a nueces dulces y fruta. 268 - Gouda rojo al pesto El Gouda Pesto Rosso es un queso holandés de vaca lleno de deliciosos tomates rojos y frescas hierbas italianas. Debido a su brillante color rojo y su excelente sabor Gouda Pesto Rosso deleita todos tus sentidos. Esta es una combinación perfecta en un plato de quesos. 222 - Queso tetilla El queso Tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España), está elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca de las razas gallegas(Frisona, Pardo Alpina y Rubia Gallega). Su forma cónica es la que le da nombre porque recuerda a una mama o «tetilla»; esta forma le viene dada por los embudos en los que se deja cuajar la leche al inicio de su elaboración, característica que comparte con otras especialidades queseras gallegas, como el queso de San Simón.489 - Queso Garrotxa Elaborado artesanalmente en la comarca del Vallés Oriental (Cataluña), utilizando leche de cabra de las razas “Murciana” y “Granadina”. Coagulación mixta y pasta blanda. Textura blanca compacta y ligeramente untuosa. | Cesta compuesta por: * Quesos: Servilleta mini, Gallego ahumado, Trufa con moho blanco * Bandeja de jamón ibérico * Pastilla de Turrón Xixona * Pastilla de turrón Alicante * Pastilla de Chocolate puro * Bolsa de Regañá * Tarro de mermelada de arandanos * Botella de Herbero (licor macerado con hierbas arómaticas de la sierra de Mariola) |
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P 355 - Queso al ChiliQueso Elaborado con leche pasterizada de oveja 100% Castellano-Manchega. Rico en Calcio, en Fósforo y con un alto nivel proteico. Tiene un gusto fresco y picante. Su elaboración con hojillas de variedad Chili hace de este producto, una novedad espectacular. Ideal para acompañar con una buena cerveza artesana o un vino Reserva. Y con más variedades de queso. 266 - Queso Gouda Finas Hierbas En su elaboración se utilizan una selección de finas hierbas aromáticas. La pasta es de textura firme, puede cortarse fácilmente. Tiene color paja. Presenta ojos en número variable, distribuidos regular o irregularmente en el interior del queso, de forma más o menos redonda y tamaño variable desde el de la cabeza de un alfiler al de un guisante. 263 - Queso Gouda añejoEl Gouda añejo es un queso holandés de leche de vaca llamado así por la ciudad de Gouda aunque hoy día se elabora por toda Holanda. Su corteza, de color negro, está cubierta con una ligera parafina para proteger al queso durante su largo proceso de maduración. Su pasta es amarilla muy granulada y quebradiza. Con algún ojo, pero predomina la pasta ciega. Su sabor es muy intenso con notas ascendentes en el paladar. Al comer resulta muy rico ya que predomina la proteína cristalizada, muy parecida a la del Parmesano reggiano. Sus notas son muy variadas y van desde un ligero toque dulce a otro más especiado e intenso con toques a caramelo según va madurando. | ||||||||||||
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