Club del Queso Plata Todoquesos

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Club del queso Oro Todoquesos

Name: Club del queso Oro Todoquesos
SKU: 1002
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Description

Origen: Castilla-La Mancha
Leche: Oveja pasteurizada
Maduración: 5-6 Meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de anchoas, fermentos lácticos, lisozima(derivado del huevo) y cuajo.

Queso Gouda al Pesto Verde, te sorprenderá su sabor a albahaca, ajo.. Te dará un sabor fresco y especiado a tu pasta , hamburguesas.. Te cautivara su sabor.

Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
Leche: Vaca (pasterizada)
Maduración: Entre 1 mes y 2 años

Exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes.

Origen: España (C. Valenciana)
Leche: Cabra
Maduración: 3 meses

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja (Pasteurizada)
Maduración: 3 meses

Queso de oveja trufado con personalidad, elegante y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado. Ideal para los amantes de la Trufa.

Origen: España (Castilla La Mancha)
Leche: Oveja
Maduración: 12 meses

Content

Origen: Castilla-La Mancha
Leche: Oveja pasteurizada
Maduración: 5-6 Meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, 3% crema de anchoas, fermentos lácticos, lisozima(derivado del huevo) y cuajo.
Maridaje: Colócalo sobre un tomate cortado en rodajas, y acompáñalo con vino blanco joven o espumoso, una sidra, champagne o sake.

El Queso de Oveja con anchoas del Cantábrico está elaborado con leche pasteurizada de oveja y tiene una maduración mínima de 5 - 6 meses El Queso de Oveja con anchoas del Cantábrico puedes acompañarlo con frutas frescas como uvas y peras, así como con frutos secos como nueces y almendras. Descubre la magia de estos quesos de oveja con sabores y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable. Nota de cata: Textura cremosa y fundente, intensidad media. El sabor de base del queso de oveja, limpio, dulzón y agradable adquiere matices salinos y marinos gracias a la pasta de anchoa que hacen de él un queso sabroso y único. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1850Kj/446Kcal
Grasas	38 g
De las cuales Saturadas	27 g
Hidratos de Carbono	2,9 g
De los cuales azucares	2,2 g
Proteínas	24 g
Sal	2 g

Orígen: Holanda, región septentrional y Utrech
Leche: Vaca (pasterizada)
Maduración: Entre 1 mes y 2 años
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo microbiano, basilico, ajo, ortiga, fermentos lácticos y sal.
Tipo: Pasta semidura, cocido, prensado, corteza natural
D.O: 1996 UE
Maridaje: Syrah, Shiraz, Gevrey Chambertin, Riesling o Champagne

El Gouda al Pesto Verde se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada. Este popular queso se mezcla en su proceso de elaboración con albahaca y ajo para darle un fuerte aspecto y sabor italiano, lo que le otorga el vistoso color verde y distingue su sabor fresco y especiado. Su sabor cremoso es altamente elogiado en todo el mundo. Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1534Kj/369Kcal
Grasas	30 g
De las cuales Saturadas	20 g
Hidratos de Carbono	0 g
De los cuales azucares	0 g
Proteínas	23 g
Sal	1,9 g

Origen: España (C. Valenciana)
Leche: Cabra
Maduración: 3 meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de Cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del Huevo), conservadores E-202 y E-235, hojas de romero natural y sal.

Queso de Cabra al Romero, es un queso que sigue una cuidada maduración, en unas instalaciones apropiadas para este tipo de producto, durante más de 3 meses, bajo la observación de expertos queseros. Todo ello hace que este producto alcance un sabor intenso y un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes. Hemos conseguido así un producto único con su propia personalidad que marca diferencias.

PREMIOS:

Premio TABEFE Fuerteventura2010.
Súper Oro en 2010 en el WorldCheeseAwards, premio a su calidad y sabor, galardón superior a tradicionales oro, plata y bronce, el cual obtienen sólo 45 quesos en el mundo.
Premiado con Plata en 2011en el WorldCheeseAwards.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1772Kj/428Kcal
Grasas	37 g
De las cuales Saturadas	27 g
Hidratos de Carbono	1,7 g
De los cuales azucares	0,5 g
Proteínas	22 g
Sal	1,6 g

Origen: España (Castilla-La Mancha)
Leche: Oveja (Pasteurizada)
Maduración: 3 meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, cuajo, estabilizante (cloruro calcico), fermentos lácticos, ajo negro y sal.

Queso semicurado de oveja con Ajo Negro, elaborado con leche de pasteurización lenta.

Una mezcla de sabor con predominio de la intensidad del ajo negro en el interior del queso , sin dejar de lado el sabor del queso curado, encontrando una unión perfecta y un equilibrio entre los dos sabores, ofreciendo unas posibilidades culinarias muy variadas.

En esta variedad, además del calcio y los nutrientes del queso, encontraremos todos los beneficios medicinales del Ajo Negro.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1402Kj/338Kcal
Grasas	27 g
De las cuales Saturadas	18 g
Hidratos de Carbono	2,5 g
De los cuales azucares	0,52 g
Proteínas	22 g
Sal	1,07 g

Origen: España (Castilla La Mancha)
Leche: Oveja
Maduración: 12 meses
Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, fermentos lácticos, cloruro calcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo, paté de trufa negra y sal.

Queso con personalidad, elegante y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado.

Un equilibrio perfecto con la trufa y la leche de oveja, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura. La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador.

La trufa vuelca en este queso su esplendor aromático aportando matices de cacao al sabor de la leche de oveja, resultando en un queso intenso muy seductor que conquista por su atractivo singular. Ideal para amantes de la trufa y del queso que ven su sueño hecho realidad en esta simbiosis mágica que se consigue con este queso trufado.

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético	1771Kj/427Kcal
Grasas	35 g
De las cuales Saturadas	25 g
Hidratos de Carbono	3,1 g
De los cuales azucares	0,8 g
Proteínas	24 g
Sal	1,69 g

Weight 0 0 0 0

Dimensions N/D N/D N/D N/D N/D N/D

Additional information

Peso	160-200 g aprox., 500 g aprox, 1Kg aproxim.

Peso	N/D
Condition	new
Peso	2,5 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	2,2 Kg aprox., 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,0 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

Peso	N/D
Condition	new
Peso	3,6 Kg, 1Kg aproxim., 500 g. aproxim., Cuña 160-200 g

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