Queso Curado Siete Estrellas

7,63 37,50 

Queso con Café

3,46 17,02 

Queso con Nueces

Referencia: 207

6,70 32,94 

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Queso con Nueces, original por su  pasta fundida se que guarnece con las nueces. Su consistencia es cremosa. Su sabor es blando, sutil, cremoso y muy agradable.

  • Origen: Francia (Isla de Francia)
  • Leche: Vaca pasteurizada
  • Maduración: Menos de 7 días
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Referencia: 207

Descripción

 

  • Origen: Francia (Isla de Francia)
  • Leche: Vaca pasteurizada
  • Maduración: Menos de 7 días
  • Tipo de Queso: Pasta fundida

Queso con Nueces  cremosos, suaves y de sabor ligero. Quesos para untar por excelencia.

Queso con Nueces es un queso original, que por su dulzura, es apreciado por aquellas personas a las que no les gustan los quesos especiales, generalmente con sabor  . Ideal para los niños.

La pasta fundida se guarnece con nueces. Su consistencia es cremosa. Su sabor es blando, sutil, cremoso y muy agradable.

Maridaje: Tinto Joven / Rosado Afrutado / Cerveza “blonde»

 

Información Nutricional por 100 g:

Valor Energético 1223Kj/295Kcal
Grasas 25 g
De las cuales Saturadas 17 g
Hidratos de Carbono 3,5 g
De los cuales azucares 1,0 g
Proteínas 14 g
Sal 2,1 g

 

 

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ImageRamból NuecesQueso con CanelaFlor de EsguevaLos Cameros (Etiqueta Roja)Azul BergaderFol Epi
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DescriptionQueso con Nueces, original por su  pasta fundida se que guarnece con las nueces. Su consistencia es cremosa. Su sabor es blando, sutil, cremoso y muy agradable.
  • Origen: Francia (Isla de Francia)
  • Leche: Vaca pasteurizada
  • Maduración: Menos de 7 días
El Queso con Canela y Manzana es un espectáculo si lo maridas con un vino dulce, Especial para tablas o para postre.
  • Origen: Inglaterra
  • Leche: Vaca
  • Maduración: De 6 semanas a 8 meses 
Con maduración durante unos ocho meses. Disfrútalo en tus tablas de quesos solo o acompañado.
  • Origen: España ( Castilla y León)
  • Leche: Oveja (cruda)
  • Maduración: 8 - 9 meses
Queso Curado de leche cruda , su sabor te va a encantar , especial para tus tablas de queso , imprescindible en restauración y en el día a día de tu casa.
  • Origen: España (La Rioja)
  •  Leche: Vaca, oveja y cabra
  •  Maduración: 6 meses
  • Origen: Alemania        
  • Leche: Vaca
  • Maduración: 2 - 4 semanas
El Queso Fol Epi es un queso al estilo Emmental francés.  Lleva grabada una bonita imagen de tallos de trigo. Un queso para toda la familia. Te encantara!!
  • Origen: Francia (Países del Loria)
  • Leche: Vaca (pasteurizada)
  • Maduración: 3 meses
Content 
  • Origen: Francia (Isla de Francia)
  • Leche: Vaca pasteurizada
  • Maduración: Menos de 7 días
  • Tipo de Queso: Pasta fundida
Queso con Nueces  cremosos, suaves y de sabor ligero. Quesos para untar por excelencia. Queso con Nueces es un queso original, que por su dulzura, es apreciado por aquellas personas a las que no les gustan los quesos especiales, generalmente con sabor  . Ideal para los niños. La pasta fundida se guarnece con nueces. Su consistencia es cremosa. Su sabor es blando, sutil, cremoso y muy agradable. Maridaje: Tinto Joven / Rosado Afrutado / Cerveza “blonde"   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1223Kj/295Kcal
Grasas 25 g
De las cuales Saturadas 17 g
Hidratos de Carbono 3,5 g
De los cuales azucares 1,0 g
Proteínas 14 g
Sal 2,1 g
   
  • Origen: Inglaterra
  • Leche: Vaca
  • Maduración: De 6 semanas a 8 meses 

 

 El Queso con Canela y manzana, fabricado en Inglaterra (condado de Lancashire), es un queso cremoso y quebradizo elaborado con leche de vaca, dados de manzana, pasas y canela en polvo.

Este  queso tiene una maduración de 6 a 8 semanas que es los más habituales y tienen una textura quebradiza y un sabor fresco y algo ácido. Los que se dejan madurar más tiempo, al menos 5 meses (lo ideal son entre 6 y 8 meses) tienen una textura más cremosa y un sabor más profundo, almendrado y suave.

  • Origen: España ( Castilla y León)
  • Leche: Oveja (cruda)
  • Maduración: 8 - 9 meses
  • Ingrdientes: Leche cruda de Oveja, cuajo animal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, conservador E-252 y sal.
    Queso Flor de Esgueva elaborado con  leche cruda, su elaboración permite obtener un queso “vivo”, que evoluciona constantemente, y que presenta un sabor y una textura muy característicos. Flor de Esgueva se madura durante unos siete meses. Durante éste tiempo es volteado, cepillado y aceitado manualmente, así como sometido a rigurosos controles de calidad.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1826Kj/440Kcal
Grasas 38 g
De las cuales Saturadas 27 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 24 g
Sal 2,3 g
   
  •  Origen: España (La Rioja)
  •  Leche: Vaca, oveja y cabra
  •  Maduración: 6 meses
  • Ingredientes: Leche cruda de Vaca (60% mínimo), oveja (20% mínimo) y cabra (6% mínimo), cuajo ovino, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de Huevo y sal.

Queso Curado , Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra pasterizada, con un mimado desuerado a través de un paño de algodón y con el especial esmero en su maduración de seis meses en bodega.

 Durante su maduración es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva, procesos responsables del fino bouquet final.

Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1756Kj/424Kcal
Grasas 36 g
De las cuales Saturadas 34 g
Hidratos de Carbono 0,8 g
De los cuales azucares 0,8 g
Proteínas 24 g
Sal 1,8 g
   
  • Origen: Alemania        
  • Leche: Vaca
  • Maduración: 2 - 4 semanas
  • Maridaje: Vinos dulces, tipo moscatel o Pedro Ximénez
Este es uno de los quesos más famosos de Alemania ya que junto al Edelpilzkäse viene a suponer la única oferta de quesos azules de este país. Contrariamente a lo que podemos pensar en función de la invasión de quesos azules que nos llegan de Europa, este tipo de producto gusta más en las áreas mediterráneas, sobre todo en Francia con sus bleus d’Auvergne, Fourme d’Ambert y el rey, Roquefort; Italia con su Gorgonzola, y claro está, España, con la gran variedad que se elabora en torno a los Picos de Europa. Este es un queso crudo, elaborado con leche de vaca, muy cremoso, y que de no ser por el desarrollo de mohos en su interior que le aportan ese peculiar sabor del penicillium, bien podría considerarse como un queso graso casi fresco. Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como los quesos azules a que solemos estar acostumbrados. Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1371Kj/331Kcal
Grasas 28 g
De las cuales Saturadas 18 g
Hidratos de Carbono 0,1 g
De los cuales azucares 0,1 g
Proteínas 19 g
Sal 3,5 g
   
  • Origen: Francia (Países del Loria)
  • Leche: Vaca (pasteurizada)
  • Maduración: 3 meses
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, cuajo y sal.
  • Tipo: Pasta semiblanda, corteza con harina
  • Maridaje: Cabernet Sauvignon, Fume Blanc o un Malbec
    Queso Fol Epi es un queso al estilo Emmental que se produce en el Valle del Loira, en Francia. Hecho al típico estilo francés, con leche pasteurizada de vaca. Lleva una bonita imagen de tallos de trigo, grabada en la superficie del queso. El trigo es un recordatorio de la harina de arroz tostada que recubre la superficie de este queso de pasta blanda, e incluso su nombre se traduce a "trigo silvestre". Suave y elástico en el interior, con ojos dispersos, este queso madura en sólo 3 meses. La pasta es suave, de color amarillo y sabor dulzón con reminiscencias a frutas secas, sobre todo a sabor de la avellana tostada, por la harina de trigo en la corteza.   Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético 1498Kj/361Kcal
Grasas 29 g
De las cuales Saturadas 20 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
De los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 25 g
Sal 1,6 g
   
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DimensionsN/DN/DN/DN/DN/DN/D
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